不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，嘉義肯亞咖啡送禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可彰化冷泡咖啡試喝心得把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺中單品咖啡網友推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，臺中濾掛式咖啡中秋禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 新北知名咖啡伴手禮推薦 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。嘉義濾掛式咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
自參加工作后，不知不覺，當初的些許愛好和夢想就被繁瑣的事務淹沒，幾乎已經忘卻了曾經的那份向往和追求。在歲月長河中，柴油醬醋基本成了生活的主流，自己也附庸了起來，偶爾希冀能在生活軌跡中找尋到一份慰藉，也終究是將夢幻濕了一地。 在現今不斷騰飛的時代，努力似乎就是成人生活的標簽，一些人僅是為了活著，就已經拼盡全力，如果你還能感受到生活的苦楚，那么，請擁抱苦痛，將你對生命深深的愛意化作生活的熱忱和勇氣，繼續努力前行。 羅曼·羅蘭說：“世界上只有一種英雄主義，那就是認清了生活的真相之后，還仍然熱愛生活”。是的，無論生活有多么不容易，請相信，彩虹定在風雨后，絕處能逢生。檸檬酸澀難以下咽，但檸檬汁爽口，請把微笑和樂觀當作蜜糖加工檸檬，酸澀瞬間變得如蜜可口美味，“加工”就是生活的態度。 曾有人說過，“人間值得，值得你去活出你自己，那些你執著過的愛情，你去過的地方，你追過的夢想，甚至你經歷過的苦難，都會一點一點，完整你的人生”。所有經歷都是你最雄厚的傍身的資本。 追求夢想，沒有時限，只有決心和毅力，何時出發都不晚。中國明代杰出的小說家吳承恩72歲高齡正式撰寫舉世聞名的小說《西游記》、近代中國畫壇藝術大師齊白石56歲才名聲鵲起、唐宋八大家之一蘇洵57歲剛成名、西班牙最偉大的作家米格爾·德·塞萬提斯近60歲發表《堂·吉柯德》上卷、現代藝術之父保羅·塞尚56歲第一次舉辦個人畫展，直至逝世前不久才創作出名作《頭骨的金字塔》和《浴女們》，大器晚成的名人舉不勝舉。 點亮生命之燈，擁抱未來、擁抱屬于你的夢想，讓生活激情變成無限可能，出發吧，用實際行動把所有夢想變成可能。只要足夠堅持，愿望一定會尋著你的腳步踏歌而至，夢想就能成真。 走過你、走過我，走過四季，走過生命中的每一天，點點滴滴都值得慶幸。放下包袱、放下芥蒂，掃除所有阻擋你實現夢想的障礙，前行吧，去追逐你的夢想，生活會因你的堅持與奮發而美妙，世界將因你擁有頑強的勇氣和努力而更加精彩！ >>>更多美文：原創散文
如果要在鄉下走夜路，最好莫過于在夏夜。 夏日的夜路，既清涼，又生機勃勃，走再久都不會心升悲涼，路旁的植物，都在興高采烈地生長著。 倘若有圓月相伴，月光明道，那就更好了。月照大地，蛙便會鳴得更歡，蟲也會叫得更樂，黑夜里，一片熱鬧。 更重要的是，夏夜的月光很亮。山川、道路、溝壑、田埂、塘堤等，都會在月光下顯現出身形來，寬窄、深淺、彎直、坡度，一目了然，讓夜行人可以放心大膽地走過去。 夏夜的月光，它不嫌貧愛富，均勻地照在每個夜行人的身上、腳下。夜行人上山，它上山；夜行人過河，它過河；夜行人急馳，它急馳；夜行人歇腳，它停步。夜行人到家，它跟到家，停在窗前院內，伴著夜行人進入夢鄉。這樣的跟隨和陪伴，誰不喜歡呢？ 很多年前的七月某日，我跟同鄉的幾個同學，一起去縣城拿高考成績單，那時的高考成績，考生是無法通過電話或網絡查詢到的，必須要去學校拿紙質的成績單。 我們中午就到學校了，一直等到下午4點多才拿到成績單。我跟同鄉的一位女生，考得都很不錯。我便想著早點回家給父母報喜，不想在縣城賓館里住一晚了，一來可以省下住賓館的錢，二來第二天還能幫家里干農活，于是便提議當天返回，但沒人愿意。最后，我有些不好意思地把目光投向那位女生，她遲疑了一下，答應和我結伴同行。 但回鄉里的最后一趟直達車，早在下午3點就走掉了，我們只好先坐車去鄰近的鎮上，然后再步行回去。 我跟那位女生，雖是同鄉，也是初中同學，但初中和高中均不在一個班，因此除了知道對方成績不錯外，平時交往得也不多，甚至連話都沒說過幾句。那時的男女學生，尤其是鄉下的，交往是要保持距離的，以免被人議論。 到達鄰鎮下車后，天已經全黑了。但那天應該是農歷十六或十七，正是月圓之日，天上的月亮顯得又大又圓，還特別亮。月光，如早稻新米熬出的米湯般潔白，均勻溫柔地鋪灑在地面上，我們便在這樣的月光下，開始朝家走。 一路上，我們話說得并不多，文靜的她、有些內向的我，只是在恬靜的月光之下，一前一后地走著。 后來，我們走累了，便在河邊歇息了一會兒，月亮便也在河心停了下來，照得水面上波光粼粼。坐了一會兒，我說走吧，她說好，于是我們又上路了。 一共走了約兩個小時，我們才到了鄉里，我先把女生送回家，她家在街道上。女生的家長對我很是感激，要送我回家，但被我拒絕了。可能我是想在女生面前，展示出自己作為男孩的勇敢吧，給她留個硬朗的好印象，因為我知道，她不久將去南方上大學，而我則要去北方，此后再見將很難了。 我獨自走上十多分鐘才回到村里，母親吃驚地開門，說，你膽子怎么這樣大，小小的人，敢走這么遠的夜路？我指了指懸掛在家門口上空的月亮，沒有說話，也沒有告訴母親，還有一位女生同行。 那夜的月色真好。那位嫻靜溫柔的女生，據說后來去了國外深造、定居。不知在異國他鄉的她，可曾見到過像那晚一樣潔白的月光。 >>>更多美文：散文隨筆
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